Los Sancho Menu

Birria Taco (1) (No Cheese)

English: Same as Quesabirria Tacos but without cheese. Sides: Consomme (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Red Salsa and Green Salsa. Español: Como los tacos de Quesabirria pero sin queso. Acompañamientos: Consomé (6 Oz), Limón, Cebolla, Cilantro, Salsa Roja y Salsa Verde.

Birria Quesadilla

English: Experience the exquisite fusion of flavors in our Birria Quesadilla – tender, slow-cooked birria and melted cheese, embraced by a warm, crispy 12-inch flour tortilla. Each bite delivers an authentic Mexican taste that's simply irresistible. Sides: Consommé (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Green Salsa and Red Salsa. Español: Experimente la exquisita fusión de sabores en nuestra Quesadilla de Birria: birria tierna cocida a fuego lento y queso derretido, en una tortilla de harina de 12 pulgadas . Cada bocado ofrece un auténtico sabor mexicano que es simplemente irresistible. Acompañamientos: Consomé (6 oz), Limón, Cebolla, Cilantro, Salsa Verde y Salsa Roja.

Birria Tacos (3) (No Cheese)

English: Same as Quesabirria Tacos but without cheese. Sides: Consomme (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Red Salsa and Green Salsa. Español: Como los tacos de Quesabirria pero sin queso. Acompañamientos: Consomé (6 Oz), Limón, Cebolla, Cilantro, Salsa Roja y Salsa Verde.

Baleada (1)

English: Experience the ultimate comfort food of Honduras with our delicious Baleadas! Made with hand-crafted 8" flour tortilla, this hearty delight is loaded with scrambled eggs, flavorful beans, and authentic Honduran mantequilla (crema or sour cream) - a rich, buttery spread that adds a touch of indulgence to every bite. You can add meat (Birria, Beef fajita, Chicken Fajita, Al Pastor) to make Baleadas even tastier! Perfect for breakfast, lunch or dinner, our Baleadas are a satisfying meal that will transport your taste buds to the streets of Honduras. Order now and enjoy a taste of Central America! Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Tortilla de harina de 8" con huevos, frjioles frjitos y mantequilla Hondureña. ¡Puede añadir carne (Birria, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor) para hacer la baleada más sabrosa! Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño y Salsas Verde y Roja.

Quesabirria Tacos (3)

English: Savor the rich and savory flavors of our Quesabirria Tacos, featuring tender, slow-cooked beef, melted cheese, and golden crispy corn tortillas, all served with a side of flavorful consommé for dipping. A delightful fusion of cheesy goodness and authentic Mexican tradition! Sides: Consommé (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Red Salsa, Green Salsa. Español: Disfrute de los sabores ricos y sabrosos de nuestros Tacos de Quesabirria, con tierna carne de res cocida a fuego lento, queso derretido y tortillas de maiz doradas y crujientes, todos acompañados de un delicioso consomé para mojar. Una encantadora fusión de delicioso queso y auténtica tradición mexicana. Acompañamientos: Consomé (6 oz), limón, cebolla, cilantro, salsa roja, salsa verde.

Steak Tacos (3)

English: Embark on a journey to the vibrant streets of Mexico with our Fajita Street Tacos. Indulge in the sizzling perfection of marinated, grilled strips of tender steak, all nestled in soft, warm corn tortillas. These mouthwatering tacos are a flavor explosion, offering a delightful balance of smoky and savory notes. Topped with fresh cilantro, diced onions, and a squeeze of lime, they're a bite-sized taste of culinary bliss that captures the essence of Mexican street food. Green and Red Salsa included. Español: Embárquese en un viaje por las vibrantes calles de México con nuestros Tacos de Carne Asada (Bistec) estilo callejero. Disfrute de la perfección chispeante de tiras de tierna carne de res marinada y asada a la parrilla, todas envueltas en suaves y cálidas tortillas de maíz. Estos tacos irresistibles son una explosión de sabores que ofrecen un encantador equilibrio de notas ahumadas y sabrosas. Cubiertos con cilantro fresco, cebolla picada y un toque de limón, son un bocado de felicidad culinaria que captura la esencia de la comida callejera mexicana. Salsas verde y roja incluidas.

Taco Al Pastor (1 Large)

English: Delight in the authentic flavors of Mexico with our Tacos al Pastor. Tender marinated diced pork, bursting with flavor, is served in soft corn tortillas. Topped with fresh pineapple, cilantro, and onions, these tacos offer a symphony of smoky, savory, and sweet goodness in every bite. Savor the tradition and taste the fiesta! Sides: Lime, Green Salsa and Red Salsa. Español: Deléitese con los auténticos sabores de México con nuestros Tacos al Pastor. Trozos tiernos de puerco marinados y llenos de sabor se sirven en tortillas de maíz suaves. Coronados con piña fresca, cilantro y cebolla, estos tacos ofrecen una sinfonía de sabores ahumados, sabrosos y dulces en cada bocado. ¡Saboree la tradición y disfrute de la fiesta! Acompañamientos: Limón, Salsa Verde y Salsa Roja.

Tacos Hondureños / Crispy Chicken Flautas (2 Large)

English: Two large (8") crispy and golden rolled corn tortillas filled with seasoned chicken, for a juicy and flavorful bite in every bite. We top it off with a refreshing and crunchy cabbage salad, along with a generous sprinkling of crumbled cheese for an added layer of richness. And for an extra burst of flavor, we add a dollop of pink sauce - a tangy condiment that perfectly complements the savory chicken. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Dos crujientes flautas (o tacos, como se conocen en Honduras) de 8" de largo, rellenas de pollo sazonado con una combinación de verduras y condimentos, sobre las que se adereza una ensalada de repollo, zanahoria, remolacha, tomate, cebolla, queso y salsa rosa. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño y Salsas Verde y Roja.

Steak Quesadilla

English: Enjoy a taste of perfection with our Steak Quesadilla – tender, marinated steak and melted cheese, grilled to golden perfection inside a warm flour tortilla. Sides: Lime, Green Salsa and Red Salsa. Español: Disfrute de un sabor perfecto con nuestra Quesadilla de Carne Asada: tierna carne marinada y queso derretido, a la parrilla hasta dorarse, dentro de una tortilla de harina de 12 pulgadas. Acompañamientos: Limón, Salsa Verde y Salsa Roja.

Beef Fajita Tacos / Tacos De Alambre (3)

English: The tender marinated beef is the star of these delectable tacos (3). Served on warm, soft corn tortillas, they are accompanied by a colorful array of Bell Peppers and onions, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Wedge Lime. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Tacos (3) de Res con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Limón y Salsas Verde y Roja.

Taco Hondureño / Crispy Chicken Flauta (1 Large)

Español: Una crujiente flauta (o taco, como se conoce en Honduras) de 8" de largo, rellena de pollo sazonado con una combinación de verduras y condimentos, sobre la que se adereza una ensalada de repollo, zanahoria, remolacha, tomate, cebolla, queso y salsa rosa. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño y Salsas Verde y Roja. English: One large (8") crispy and golden rolled corn tortilla filled with seasoned chicken, for a juicy and flavorful bite in every bite. We top it off with a refreshing and crunchy cabbage salad, along with a generous sprinkling of crumbled cheese for an added layer of richness. And for an extra burst of flavor, we add a dollop of pink sauce - a tangy condiment that perfectly complements the savory chicken. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made Green and Red.

Steak Taco (1 Large)

English: Embark on a journey to the vibrant streets of Mexico with our Steak Tacos. Indulge in the sizzling perfection of marinated, grilled strips of tender steak, all nestled in soft, warm corn tortillas. These mouthwatering tacos are a flavor explosion, offering a delightful balance of smoky and savory notes. Topped with fresh cilantro, diced onions, and a squeeze of lime, they're a bite-sized taste of culinary bliss that captures the essence of Mexican street food. Green and Red Salsa included. Español: Embárquese en un viaje por las vibrantes calles de México con nuestros Tacos de Carne Asada (Bistec) estilo callejero. Disfrute de la perfección chispeante de tiras de tierna carne de res marinada y asada a la parrilla, todas envueltas en suaves y cálidas tortillas de maíz. Estos tacos irresistibles son una explosión de sabores que ofrecen un encantador equilibrio de notas ahumadas y sabrosas. Cubiertos con cilantro fresco, cebolla picada y un toque de limón, son un bocado de felicidad culinaria que captura la esencia de la comida callejera mexicana. Salsas verde y roja incluidas.

Torta

English: Mouthwatering 8" long bolillo, generously filled with a harmonious blend of premium cheeses, velvety refried beans, and your choice of succulent meats (Birria, Steak, Beef Fajita, Chicken Fajita or Al Pastor). Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made green and red. Español: Bolillo de 8" de largo, con una mezcla de quesos y frijoles fritos en su interior, además de su selección de carne (Birria, Bistec, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor). Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.

Chicken Fajita Tacos (3)

English: Juicy and tender strips of seasoned grilled chicken are the star of these delectable tacos (3). Served on warm, soft corn tortillas, they are accompanied by a colorful array of peppers and onions, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Wedge Lime. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Tacos (3) de Pechuga de Pollo con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla en su punto. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Limón y Salsas Verde y Roja.

Cheese Quesadilla

Cheese Quesadilla is composed of a 12" flour tortilla and Monterey Jack Cheese. Sides: Green and Red Salsa, Lime.

Combination Plate / Plato Combinado

English: Egg, Rice, Refried Beans and you selection of Meat (Birria, Beef Fajita, Chicken Fajita, Al Pastor). Two corn or flour tortillas are included according to your preference. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Huevo, Arroz, Frijoles Fritos y su selección de Carne (Birria, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor). Se añaden tortillas de maíz o harina según su preferencia. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño y Salsas Verde y Roja.

Burrito (Small / Pequeño)

English: 8" flour tortilla. Seasoned rice, wholesome beans, cheese and your meat selection (Birria, Beef Fajita, Chicken Fajita, Al Pastor) are expertly wrapped in a warm tortilla, creating a mouthwatering delight. Side: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made green and red. Español: Tortilla de harina de 8", con frijoles, arroz y queso en su interior, además de la carne que usted seleccione (Birria, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor). Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.

Tacos Al Pastor (3)

English: Delight in the authentic flavors of Mexico with our Tacos al Pastor. Tender marinated diced pork, bursting with flavor, is served in soft corn tortillas. Topped with fresh pineapple, cilantro, and onions, these tacos offer a symphony of smoky, savory, and sweet goodness in every bite. Savor the tradition and taste the fiesta! Sides: Lime, Green Salsa and Red Salsa. Español: Deléitese con los auténticos sabores de México con nuestros Tacos al Pastor. Trozos tiernos de cerdo marinados y llenos de sabor se sirven en tortillas de maíz suaves. Coronados con piña fresca, cilantro y cebolla, estos tacos ofrecen una sinfonía de sabores ahumados, sabrosos y dulces en cada bocado. ¡Saboree la tradición y disfrute de la fiesta! Acompañamientos: Limón, Salsa Verde y Salsa Roja.

Chicken Fajita Taco (1)

English: Juicy and tender strips of seasoned grilled chicken are the star of this delectable taco (1). Served on warm, soft corn tortillas, they are accompanied by a colorful array of peppers and onions, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Wedge Lime. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Taco (1) de Pechuga de Pollo con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla en su punto. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Limón y Salsas Verde y Roja.

Baleadas (2)

English: Experience the ultimate comfort food of Honduras with our delicious Baleadas! Made with hand-crafted 8" flour tortillas (2), this hearty delight is loaded with scrambled eggs, flavorful beans, and authentic Honduran mantequilla (crema or sour cream) - a rich, buttery spread that adds a touch of indulgence to every bite. You can add meat (Birria, Beef fajita, Chicken Fajita, Al Pastor) to make Baleadas even tastier! Perfect for breakfast, lunch or dinner, our Baleadas are a satisfying meal that will transport your taste buds to the streets of Honduras. Order now and enjoy a taste of Central America! Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Dos tortillas de harina de 8" con huevos, frjioles fritos y mantequilla Hondureña. ¡Puede añadir carne (Birria, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor) para hacer la baleada más sabrosa! Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño y Salsas Verde y Roja.

Quesabirria Taco (1)

English: Savor the rich and savory flavors of our Quesabirria Tacos, featuring tender, slow-cooked beef, melted cheese, and golden crispy corn tortillas, all served with a side of flavorful consommé for dipping. A delightful fusion of cheesy goodness and authentic Mexican tradition! Sides: Consommé (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Red Salsa, Green Salsa. Español: Disfrute de los sabores ricos y sabrosos de nuestros Tacos de Quesabirria, con tierna carne de res cocida a fuego lento, queso derretido y tortillas de maiz doradas y crujientes, todos acompañados de un delicioso consomé para mojar. Una encantadora fusión de delicioso queso y auténtica tradición mexicana. Acompañamientos: Consomé (6 oz), limón, cebolla, cilantro, salsa roja, salsa verde.

Beef Fajita Taco / Taco De Alambre (1)

English: The tender marinated beef is the star of this delectable taco (1). Served on warm, soft corn tortillas, they are accompanied by a colorful array of Bell Peppers and onions, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Wedge Lime. Salsas: Hand-made Green and Red. Español: Taco (1) de Res con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Limón y Salsas Verde y Roja.

Burrito (Large / Grande)

English: 12" flour tortilla. Seasoned rice, wholesome beans, cheese and your meat selection (Birria, Steak, Beef Fajita, Chicken Fajita, Al Pastor) are expertly wrapped in a warm tortilla, creating a mouthwatering delight. Sides: Pickled Onions with Jalapeños. Salsas: Hand-made green and red. Español: Tortilla de harina de 12", con frijoles, arroz y queso en su interior, además de la carne que usted seleccione (Birria, Bistec, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor). Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.